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BIBLIOGRAFÍA

TRABAJOS CIENTIFICOS DE AUTORES ARGENTINOS

Listado de Trabajos Científicos realizados de diversos autores argentinos realizados en el marco de la Universidad Nacional del Nordeste, Facultad de Ciencias Veterinarias.

Evaluación de la Persistencia de Anticuerpos en Hembras Búfalas (Bubalus Bubalis) luego de la Vacunación con Brucella Abortus Cepa 19. Resultados Preliminares. Jacobo et al. 2007  / VER TRABAJO 

Resultados Preliminares del Diagnóstico de las Enfermedades Venéreas (Capilobacteriosis y Trichomonosis) En Búfalos. Jacobo et al. 2007 / VER TRABAJO

Diagnóstico de Brucelosis en Búfalos: Utilidad del BPA, SAT y 2ME. Martinez Et Al. 2008 / VER TRABAJO

Identificación de Serovares de Leptospiras en Rodeos Bubalinos del Noroeste de la Provincia de Corrientes. Jacobo Et Al 2009A / VER TRABAJO

Relevamiento de Enfermedades Venéreas en Búfalos del Nordeste Argentino. Jacobo Et Al. 2009B / VER TRABAJO

Campylobacteriosis en Hembras Bubalinas. Cipolini Et Al. 2009 / VER TRABAJO

Diagnóstico Clínico y de Laboratorio. Resultados Preliminares. Info Nea Chaco y Formosa. Jacobo Et Al. 2008 / VER TRABAJO

Aspectos Sanitarios en la Cría del Búfalo. Jacobo Et Al. 2011 / VER TRABAJO

Rhipicephalus (Boophilus) Microplus Ticks can complete their life cycle on the Water Buffalo (Bubalus Bubalis). Benitez Et Al. 2012 / VER TRABAJO

Cría de Búfalos para Carne en El Delta Entrerriano. Cadoppi 2003 / VER TRABAJO

Fatty acids in the meat of Buffaloes supplemented with Fish Oil. Cedres Et Al. 2013A / VER TRABAJO

Efecto del Aceite de Pescado sobre la concentración de Ácidos Grasos de la grasa de cobertura en Búfalos (Bubalus Bubalis). Cedres Et Al. 2013B / VER TRABAJO

Situación Reproductiva del Búfalo en la Argentina. Crudeli 2006 / VER TRABAJO

Artificial Insemination in Buffalo in Norteastern Argentina. Crudeli 1998 / VER TRABAJO

Morphometric Evaluation of Male Mediterranean Buffaloes in Northern Corrientes, Argentina. Crudeli Et Al. 2007 / VER TRABAJO

Effect of Use Pre-Synch + Ovsynch Protocols on the Pregnancy of the Buffalo Rodeo of the Argentinean Nea. Konrad Et Al. 2013 / VER TRABAJO

Trypanosoma Vivax en Búfalos (Bubalus Bubalis) en Formosa, Argentina. Monzón Et Al. 2010 / VER TRABAJO

Lechería Bubalina en el Mundo y en el País. Patiño 2008 / VER TRABAJO

The Water Buffalo (Bubalus Bubalis) in Argentina. Patiño Et Al. 1998 / VER TRABAJO

Fatty Acids, Minerals and Vitamins of Water Milk in Argentina. Patiño Et Al. 1999 / VER TRABAJO

Composición de Leche Bubalina (Bubalus Bubalis) obtenida de un tambo en Corrientes (Argentina). Patiño Et Al. 2000 / VER TRABAJO

Caracterización de Leche de Búfalas Mestizas en pastizales naturales de Corrientes, Argentina. Patiño Et Al. 2002 / VER TRABAJO

Buffalo Milk Composition of Murrah and Half –Bred X Mediteraneo in Corrientes, Argentina. Patiño Et Al. 2003 / VER TRABAJO

Composição Físico–Química do leite de Búfalas da Raça Murrah de uma Fazenda Leitera no Estado ee Corrientes, Argentina. Patiño Et Al. 2004 / VER TRABAJO

Queso de Campo Artesanal con leche de Bufala. Patiño Et Al. 2005 / VER TRABAJO

Influence of Breed, Year Season and Lactation Stage on the Buffalo Milk Mineral Content. Patiño Et Al. 2007 / VER TRABAJO

Influence of Fish Oil in the Concentration of Conjugated Linoleic Acid and Omega 6 and 3 in Buffalo Milk. Patiño Et Al. 2012 / VER TRABAJO

Influence of Fish Oil Supplementation on the Concentration of Conjugated Linoleic Acid (Cla) and Omega 6 and 3 in Buffalo Milk. Patiño Et Al. 2013 / VER TRABAJO

Factores que Afectan la composición Físico-Química de la leche de Búfalos (Bubalus Bubalis) en el Nordeste Argentino. (Tesis) Patiño 2004 / VER TRABAJO

Composición de Leche de Búfala (Bubalus Bubalis) de raza Jafarabadi en Corrientes, Argentina. Patiño y Guanziroli Stefani. 2005 / VER TRABAJO

Fasciola Hepatica: New Buffalo (Bubalus Bubalis) Parasitosis in the Province of Corrientes, Argentina. Racioppi Et Al. 2007 / VER TRABAJO

LIBROS DE AUTORES ARGENTINOS

A continuación presentamos libros sobre búfalos escritos por distintos autores argentinos, libros que resultan del esfuerzo llevado a cabo por productores, técnicos e investigadores, que buscan actualizar los conocimientos que conciernen a la explotación del búfalo en Argentina. 

 

Bubalino Cultura de las Americas

Patiño, E.M.; Crudeli, G.A.; Mitad Valdes, A.; Simplicio de Oliveira, J.E.; Gusmao Couto A.de.; Jacobo, R.A.; Lopez, O.C.; Sanchez Negrette, M.; Almiron, R.L.; Rebak, G. Edit. Moglia S.R.L. Corrientes, Argentina. ISBN 978-987-619- 118-0. 273. p. 2011

El Búfalo en América; Biodiversidad Bubalina; Crianza y Manejo de Búfalas; Etología de la Búfala Lechera; Fisiología Reproductiva e Inseminación Artificial en la Búfala; Aspectos Sanitarios en Búfalos; Producción Higiénica de Leche Bubalina; Leche de Búfala; Elaboración de Quesos, Ricota, Yogur y Manteca; Elaboración de Dulce de Leche; Producción de lácteos funcionales e impacto sobre la salud humana; Aportes para el posicionamiento de la leche bubalina; Carne de Búfalos.

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BÚFALOS EN ARGENTINA 

Crudelli G. A.; Patiño, E. M.; Cedrés, J. F.; Maldonado Vargas, P.; Racioppi, O.; Zava, M.; Gonzalez Fraga, J. A.; Pellerano. G. Libro Editado por Moglia S.R.L. Corrientes, Argentina. ISBN N° 987-43-7388-1.230 p. 2004.

Origen, difusión, razas, aspectos reproductivos, económicos, enfermedades parasitarias, carne y leche.

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BUFFALOS IN ARGENTINA

Crudeli G. A.; Patiño, E. M.; Cedrés, J. F.; Maldonado Vargas, P.; Racioppi, O.; Zava, M.; Gonzalez Fraga, J. A.; Pellerano. G. Translated by: Ana Ines Gasparetti and Maria Margarita Perrens Edit. Moglia S.R.L. Corrientes,Argentina. ISBN 987- 43-9328-9. 220 p. 2005. 

Bubaline production is a new activity in Argentina. It is becoming a valid alternative in the entire territory, acquiring greater importance in areas where the soil and weather conditions are not suitable for a profitable bovine exploitation. 

VER LIBRO  

 

LECHERIA BUBALINA 

Patiño, E. M.; Crudeli, G.A.; Couto A. de G.; Mendes Jorge, A. Libro Editado por Moglia S.R.L. Corrientes, Argentina. ISBN N° 978-987-05-5097-6. 198 p. 2008. 

Orígen del búfalo y Principales razas. Manejo de búfalas lecheras. Leche de Búfalas. Nutrición de la Búfala lechera. Reproducción de Búfalas.

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PRODUÇÃO DE BÚFALAS DE LEITE

Mendes Jorge, A.; Couto, A. de G.; Crudeli, G.A.; Patiño, E.M. Tradução Caroline de Lima Francisco. Edit FEPAF. Botucatu, SP, Brasil. ISBN 978-98187-31-0. 181. p. 2011

Escrito por três pesquisadores e um criador, o livro “Produção de Búfalas de Leite”, lançado pela Fundação de Estudos e Pesquisas Agrícolas e Florestais (Fepaf) utiliza linguagem fácil e acessível para levar informações sobre a bubalinocultura de leite a estudantes e produtores rurais.

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